Chef / Cheffe de rayon boucherie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons un boucher (H/F) pour l'un de nos clients, afin de renforcer son équipe durant la saison estivale et après. Vos missions principales seront : - Désossage, épluchage, parage et dégraissage des différentes pièces de viande - Eminçage, tranchage, ficelage et mise en forme des morceaux destinés à la vente - Préparation des viandes pour la présentation en vitrine ou en rayon - Maîtrise des techniques de coupe et respect des normes de qualité - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réception et contrôle des livraisons, gestion des stocks et rotation des produits - Utilisation et entretien des outils de découpe et des équipements de travail Avantages suivants : 1700EUR net/mois + 13e mois + Prime d'assiduité + Prime trimestrielle de résultats Expérience : 1 à 2 ans en boucherie Bonne maîtrise des techniques de boucherie (désossage, parage, ficelage) Capacité à travailler en équipe et autonomie dans l'organisation du travail Rigueur, précision et respect des normes d'hygiène