Second boucher / Seconde bouchère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client magasin de proximité alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable Adjoint boucher H/F, situé à Bonifacio en Corse du Sud (20). En tant que chef boucher adjoint, vous secondez le chef dans les missions de gestion et management. Missions : - Animer et tenir le rayon traditionnel, - Être responsable de l'espace de travail, veiller à la propreté du rayon, à sa fraicheur, à son attractivité, vitrine, ustensiles, tablier, ., - Optimiser la satisfaction client en lui réservant un bon accueil, souriant, esprit commerçant, - Savoir communiquer les messages sur la traçabilité, provenance, - Faire la vente : préparer la viande, découper, peser et coller l'étiquette tarifaire, - Préparer les produits à la vente, réapprovisionner l'étale et le LS, - Être force de proposition pour l'élaboration des spécialités de saison. Profil : Homme / Femme de terrain, autonome, organisé, rigoureux, vous avez une bonne connaissance des produits, des techniques et de la règlementation en vigueur en boucherie. Vous êtes à l'aise aussi bien en vente, au laboratoire et l'orientation client n'a plus de secret pour vous.[...]